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Come prepararsi a una gara di sci (o a una stagione sulla neve): nutrizione...

Le Olimpiadi invernali ci hanno ricordato una cosa: lo sci non è “solo” uno sport di montagna. È una sfida fisiologica estrema. Che si tratti...
L'integrazione durante una maratona

L’INTEGRAZIONE SPORTIVA DURANTE UNA MARATONA

A cura di: Dr. Luca Simoni. Biologo nutrizionista e docente della scuola "Sanis" di Nutrizione e Integrazione nello Sport. La maratona evoca qualcosa di epico e...

I carboidrati

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I carboidrati I carboidrati rappresentano la principale ed immediata riserva di energia. La loro funzione è essenzialmente di tipo energetico; sostengono le funzioni vitali e...

LA CLASSIFICAZIONE DEGLI AMINOACIDI

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Gli Aminoacidi coinvolti nella sintesi proteica sono 20 e vengono generalmente suddivisi in quattro gruppi: Aminoacidi Essenziali, Semi Essenziali, Non Essenziali e Condizionatamente Essenziali. >...
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Il ferro per la pratica sportiva

Come mai Braccio di Ferro diventava fortissimo dopo aver mangiato un barattolo di spinaci? Ebbene sì, gli spinaci sono un alimento molto ricco di ferro,...