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Le fibre
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Le fibre alimentari sono polisaccaridi vegetali non di- geribili, poiché l’organismo umano non è in grado di scomporle, né di assorbirle. Le fibre...
L’importanza dell’idratazione nell’attività sportiva
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L’acqua rappresenta un elemento vitale per l’organismo: ne siamo costituiti per il 60-70%. Il 30% dell’acqua corporea si trova nei liquidi,...
I segreti nutrizionali di AC Monza per il match day
Sappiamo che la preparazione di un atleta richiede una strategia nutrizionale ad hoc, ma come affronta il giorno della partita dal punto di vista...
Cosa mangiare il giorno prima di una Granfondo
L’importanza della nutrizione del giorno che precede la gara spesso è sovrastimata. È sicuramente molto più importante adottare abitudini dietetiche corrette valide tutti i...
I Sali Minerali e lo sport
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I 22 minerali rappresentano circa il 4% del nostro peso corporeo, essi sono nutrienti essenziali che rientrano nella costituzione dei tessuti...