Tag: proteine per vegetariani
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Proteine e sport
L’importanza di un’adeguata introduzione di proteine nella dieta dello sportivo è ormai un tema conclamato, forse però vale la pena ricordarne il motivo, e...
Come prepararsi a una gara di sci (o a una stagione sulla neve): nutrizione...
Le Olimpiadi invernali ci hanno ricordato una cosa: lo sci non è “solo” uno sport di montagna. È una sfida fisiologica estrema.
Che si tratti...
Le fibre
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Le fibre alimentari sono polisaccaridi vegetali non di- geribili, poiché l’organismo umano non è in grado di scomporle, né di assorbirle. Le fibre...
L’importanza dell’idratazione nell’attività sportiva
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L’acqua rappresenta un elemento vitale per l’organismo: ne siamo costituiti per il 60-70%. Il 30% dell’acqua corporea si trova nei liquidi,...
Come affrontare una maratona: guida alla strategia nutrizionale
Affrontare una maratona non è semplicemente correre per 42,195 chilometri; è un viaggio di consapevolezza e precisione scientifica. È il momento in cui il...