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Come prepararsi a una gara di sci (o a una stagione sulla neve): nutrizione...
Le Olimpiadi invernali ci hanno ricordato una cosa: lo sci non è “solo” uno sport di montagna. È una sfida fisiologica estrema.
Che si tratti...
Le fibre
Le fibre
Le fibre alimentari sono polisaccaridi vegetali non di- geribili, poiché l’organismo umano non è in grado di scomporle, né di assorbirle. Le fibre...
La funzione dell’alimentazione nello sport
Per gli atleti, ancor più che per i soggetti sedentari, è importante mantenere un’alimentazione corretta e bilanciata. Questa garantisce all’organismo un adeguato apporto dei...
Maltodestrine: cosa sono e come usarle negli sport di resistenza
Nell’endurance, energia e resistenza sono una questione di strategia, non di improvvisazione. Le maltodestrine sono tra gli strumenti più utilizzati da ciclisti, runner e triatleti per sostenere sforzi prolungati, mantenere stabile la potenza e sostenere il...
CRAMPI: cause, rischi e come trattarli
A cura di:
Dr. Luca Simoni. Biologo nutrizionista e docente della scuola "Sanis" di Nutrizione e Integrazione nello Sport.
A chi non è successo almeno una...