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Un giocatore di basket della squadra di Olimpia Milano

Cosa mangiare prima dell’allenamento secondo la nutrizionista dell’Olimpia Milano

Quando si parla di nutrizione sportiva, la domanda è sempre la stessa: cosa mangiare prima dell’allenamento per avere più energia, performare meglio e recuperare più velocemente?  È quello...

I carboidrati

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I carboidrati I carboidrati rappresentano la principale ed immediata riserva di energia. La loro funzione è essenzialmente di tipo energetico; sostengono le funzioni vitali e...

Proteine e sport

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L’importanza di un’adeguata introduzione di proteine nella dieta dello sportivo è ormai un tema conclamato, forse però vale la pena ricordarne il motivo, e...
Vitamina D3

Il ruolo della vitamina D3 nell’apparato muscolo-scheletrico

In principio, l’interesse verso la vitamina D3 era legato al benessere del tessuto osseo, soprattutto nella terza età, mentre studi più recenti hanno messo...

LA CLASSIFICAZIONE DEGLI AMINOACIDI

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Gli Aminoacidi coinvolti nella sintesi proteica sono 20 e vengono generalmente suddivisi in quattro gruppi: Aminoacidi Essenziali, Semi Essenziali, Non Essenziali e Condizionatamente Essenziali. >...