Le fibre
Le fibre alimentari sono polisaccaridi vegetali non di- geribili, poiché l’organismo umano non è in grado di scomporle, né di assorbirle. Le fibre...
Nel triathlon ogni disciplina impone richieste metaboliche differenti.
Nuoto, ciclismo e corsa non sono semplicemente tre momenti consecutivi della stessa gara: sono tre fasi da...
Capire cos’è la vitamina D aiuta a dare un senso a molte sensazioni che si provano durante la stagione di allenamento. Non si tratta soltanto della vitamina...
I carboidrati
I carboidrati rappresentano la principale ed immediata riserva di energia. La loro funzione è essenzialmente di tipo energetico; sostengono le funzioni vitali e...