Tag: glicogeno
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Le fibre alimentari sono polisaccaridi vegetali non di- geribili, poiché l’organismo umano non è in grado di scomporle, né di assorbirle. Le fibre...
Proteine e sport
L’importanza di un’adeguata introduzione di proteine nella dieta dello sportivo è ormai un tema conclamato, forse però vale la pena ricordarne il motivo, e...
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Contributi alla salute e alla nutrizione
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L’IMPORTANZA DELLA PERFORMANCE MENTALE
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Lavorare sulla funzione cognitiva significa interessarsi ad una parte meno conosciuta della prestazione ma di...